Гірчиця "Листова", гурт 20 пакетів

Паковання 20 пакетів. Вага насіння в 1 пакеті 15 г.

 Холодостійка, швидкоспіла однорічна рослина. Цінується за здатність швидко нарощувати вегетативну масу. Листя багате на вітаміни, мінеральні солі, мікроелементи, має приємний гірчичний смак. Вживають у їжу листя розетки молодих рослин до появи пагонів. Сирими — у салатах, відварними або тушкованими — як гарнір до рибних і м'ясних страв.

 Холодостійка, скоростигла, однолітня рослина. Цінується за здатність швидко нарощувати вегетативну масу. Листи багаті вітамінами, мінеральними солями, мікроелементами, мають приємний гірчичний смак. Уживають у їжу листи розетки молодих рослин до появи пагонів. Сирими - у салатах, відварными або тушкованими - як гарнір до рибних і м'ясних блюд.

Листова гірчиця містить каротин — 1,69-4,5 мг%, аскорбінову кислоту — 56-80 мг%, рутин — 20 мг%, вітамін B1 — 0,2 мг%, В2 — 0,17 мг%, вітамін РР — 0,7 мг%, кальцій — 182 мг%, залізо — 2,4 мг%.